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こんにちは　静岡県小山町の森の小さな健康レストラン、リーテンリュカの梶です。

ブログすっかりご無沙汰してしまいましたー

毎日テレビでは猛暑、酷暑の警報…小山町も今までになく暑い日が続いてますが何とかしのげてますが皆様お元気でお過ごしでしょうか。

こんなに暑いと食欲も落ちてしまい食事も冷たいものが中心になってしまいがちですね。

今月からランチでお出ししている「牛乳豆腐」　　この季節にはピッタリのお料理ですよ
もともちとして、お餅のような食感で一体何で作ってあるの？とよくお客様お尋ねになります。

牛乳は栄養を手っ取り早く摂れるとても良い食品です。
デザートにはよく使われますがこんな食べ方も夏ならではの牛乳料理です。

是非一度お試しくださいませ